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Heute

  • Vernetzungsworkshop: Die Rolle der Schulverpflegung in Hamburgs Ernährungsstrategie

    Die Hamburger Ernährungsstrategie. Eine Chance für Veränderung. Die Hamburger Bürgerschaft hat im Mai 2024 ein Ersuchen zur Erarbeitung einer Hamburger Ernährungsstrategie und zur Fortschreibung eines Agrarpolitischen Konzeptes beschlossen und den Senat aufgefordert, die Eckpunkte einer Hamburger Ernährungsstrategie zu erarbeiten. In der Ernährungsstrategie geht es darum, die Nachfrage nach ökologisch, saisonal, regional und fair erzeugten Lebensmitteln […]

  • Das Meer auf dem Teller ohne Fisch: Praxis-Workshop Kochen mit Algen

    Alte Schmiede Ottensen Bahrenfelder Str. 205, Hamburg, Germany

    Kochen mit Algen für Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung Einladung zum Praxis-Workshop für Mitglieder, Aktive und Interessierte Durch die weltweite Überfischung der Meere werden die Ernährungsempfehlungen in Bezug auf den Fischverzehr zunehmend diskutiert. Julia Sievers von Essen mit Zukunft e.V. stellt ein Positionspapier zum Thema „Überfischung der Meere“ vor und präsentiert uns aktuelle Zahlen und Erkenntnisse zum […]

  • Treffen für Mitglieder, Aktive und Interessierte

    Bitte vormerken: Vorläufige Planung der Treffen für Mitglieder, Aktive und Interessierte im Jahr 2026, jeweils dienstags: 5. Mai, 2. Juni, 1. September, 3. November und 1. Dezember.