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Aktuelle Projekte
Mehr erfahren darüber, was uns bewegt und was wir bewegen wollen
Eine Ernährungsstrategie für Hamburg
Ein wichtiger Anknüpfungspunkt für die Arbeit des Ernährungsrates ist die Entwicklung und Umsetzung der Hamburger Ernährungsstrategie; ein Prozess, den die Stadt Hamburg im Jahr 2025 startete. Der Ernährungsrat möchte sich aktiv in diesen Prozess einbringen und dazu beitragen, strategische Optionen konkret zu entwickeln, damit die Ziele der Ernährungsstrategie erreicht werden können.
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Ausprobieren, wie der Wandel schmecken kann
Wie kochen wir biologisch, regional und saisonal?
Dafür gibt es viele interessante Rezepte! Zwar verfügen wir hier nicht über eine umfassende Datenbank, aber wir haben Rezepte von unserem Partner Ökomarkt sowie von unseren eigenen Treffen, bei denen wir gemeinsam gekocht und gegessen haben. Wir hoffen, dir damit den Einstieg zu erleichtern!
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Netzwerk der Ernährungsräte
Gutes Essen für alle! Bundesweit. Von Dresden bis Aachen und von Kiel bis Freiburg arbeiten Ernährungsräte an fairen, nachhaltigen und gesunden Ernährungssystemen. Das Bundesnetzwerk bündelt ihre praktischen Erfahrungen, schafft Austausch und entwickelt daraus politische Empfehlungen für Kommunen, Länder und den Bund. Auch der Ernährungsrat Metropolregion Hamburg ist dabei.
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