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SUMMARY:AktiKo.5 Zukunft. Macht. Sinn.
DESCRIPTION:Sa. 18. April 2026\, 10.30-12 Uhr – im Gymnasium Lerchenfeld\, Hamburg \nDas diesjährige Motto Zukunft. Macht. Sinn! knüpft an die Hoffnung an\, die viele Hamburger:innen durch ihr JA für eine ökologisch-nachhaltigere und sozial-gerechte Zukunft zum Ausdruck gebracht haben. \nWir freuen uns darauf\, am Samstagvormittag mit den Menschen über die Ernährungsstrategie und die Themen zu sprechen\, die wir als Ernährungsrat gerne vorantreiben möchten:\n– mehr Bio- und Regionalprodukte in der Außer-Haus- und Gemeinschaftsverpflegung (Kitas\, Schulen\, Krankenhäuser\, Altersheime etc.)\,\n– weniger Lebensmittelverschwendung\,\n– die „Essbare Stadt”. \nHier das Aktiko.5 Programm nachlesen
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SUMMARY:Workshop: Bio Wertschöpfungsketten für die Schulverpflegung
DESCRIPTION:Bio kann jeder – Einladung zum Workshop\nDer Stellenwert von Bio-Produkten in der Kita- und Schulverpflegung steigt in Hamburg stetig an. Verbindliche Vorgaben für einen Mindest-Bio-Anteil werden aktuell diskutiert. Wie lässt sich regionales Bio in der Hamburger Kita- und Schulverpflegung am besten realisieren? Wie müssen Lieferantenbeziehungen aufgestellt sein\, um die regionalen Wertschöpfungsketten zu stärken und welche Vorgaben durch die Stadt Hamburg wären sinnvoll und gut umsetzbar? \nBio in der Praxis\nIn diesem Workshop sprechen wir ausführlich über das Thema nachhaltige Ernährung\, Bio- Lebensmittel und deren Einsatz in der Schulverpflegung. Wir beleuchten\, welche Auswirkungen unterschiedliche Vorgaben zum Einsatz von Bio-Lebensmitteln auf die Erzeuger und auf die Preise haben und inwiefern es Handlungsbedarf im Hinblick auf die Verfügbarkeit und Logistik im Bereich der Bio-Lebensmittel für die Kita- und Schulverpflegung gibt. \nWir entwickeln gemeinsam Strategien\, wie durch die langfristige\, verbindliche Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln in der Hamburger Kita- und Schulverpflegung regionale Bio-Wertschöpfungsketten am besten gestärkt werden können und welche Produkte dabei eine wichtige Rolle spielen. Der Workshop bietet Gelegenheit\, dass sich Erzeuger und Catering-Betriebe zu ihren jeweiligen Erwartungen und Bedürfnissen austauschen und gemeinsam Lösungsansätze für Herausforderungen entwickeln. Nutzen Sie die Gelegenheit\, sich über Bio-Lieferanten und Bezugsquellen zu informieren. \nHier ist der Link zum Programm\nTeilnehmende: Eingeladen sind \n\ninteressierten Küchenkräfte und Küchenleitungen\nCaterer\nVerpflegungsverantwortliche in Kitas und Schulen\nSchul- und Kitaleitungen\nElternvertreter*innen\nVerantwortliche für die Vergabe von Verpflegungsleistungen\nMultiplikator*innen\nErzeuger/Erzeuger-Verbände\n\nAnmeldung bis 22.04.2026\nWir bitten um eine kurze Anmeldung mit Ihrem vollständigen Namen\, dem Namen der Einrichtung\, in der Sie tätig sind sowie die Adresse und Ihre Funktion (gerne auch Ihre Telefonnummer) per E-Mail an: schule-und-landwirtschaft@oekkomarkt-hamburg.de.\nDieses Angebot ist kostenfrei\, es entsteht keine Teilnahmegebühr. \nKontakt für Rückfragen \nChristina Zurek – Ökomarkt e.V.\nVerbraucher- und Agrarberatung\nOsterstrasse 58\n20259 Hamburg\n0176 48 601 758\nzurek@oekomarkt-hamburg.de \nJulia Sievers – Ernährungsrat Metropolregion Hamburg e.V.\nNernstweg 32-24\n22765 Hamburg\n0176/22876533\npost@ernaehrungsrat-hamburg.de \n 
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SUMMARY:Treffen für Mitglieder\, Aktive und Interessierte
DESCRIPTION:Einladung zum Wirkungs-Dinner des Ernährungsrats\nLiebe Engagierte und Interessierte im Ernährungsrat Metropolregion Hamburg e. V.\, \nam 5. Mai von 18 bis 20 Uhr laden wir euch herzlich ein\, um gemeinsam zu essen\, zu denken und unsere Zukunft zu gestalten. \nUnter dem Motto Food for Thought wollen wir eine Mahlzeit miteinander teilen und in kleinen Gruppen wirkungsvolle Aktionen für den Ernährungsrat entwickeln.\nWelche Aktivitäten wollen wir 2026–2027 umsetzen\, die wirklich etwas bewegen? Sei es\, weil sie viele Menschen in der Metropolregion Hamburg für eine gesunde\, ökologische und faire Ernährung gewinnen\, oder weil sie ganz gezielt bestimmte Zielgruppen zum Handeln bringen. Thomas Finkel übernimmt die Moderation. \nDenkst und isst du mit? Alle Brains an Deck! \nFür Interessierte ist dies außerdem eine wunderbare Gelegenheit\, uns und unsere Arbeit kennenzulernen.\nWir freuen uns auf dich – sei herzlich willkommen!\n \nAnmeldung: bitte eine kurze formlose An- oder Abmeldung an post@ernährungsrat-hamburg.de \nVorläufige Planung der Treffen für Mitglieder\, Aktive und Interessierte im Jahr 2026\, jeweils dienstags: 2. Juni\, 1. September\, 3. November und 1. Dezember.
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SUMMARY:Asphaltsprenger
DESCRIPTION:Weniger Asphalt und mehr Raum für Natur und Mensch in der Stadt\nEin Stadtnatur-Festival für alle\, zum Sehen\, Staunen\, Selbermachen und mit ganz viel Live-Musik\, Open-Air und kostenfrei auf dem großen PARKS-Gelände und am Park am Hochwasserbassin in Hammerbrook. Gemeinsam urbane Lebensräume gestalten – und feiern! \n\n\nProgramm:\nFachvorträge\, Workshops\, Interaktive Infostände\, Ausstellungen\, Theater\, Kinderprogramm\, Exkursionen zu Land und zu Wasser … und viel Live-Musik!\nDie ersten Programmpunkte werden Anfang 2026 veröffentlicht. \nVon der Ernährungsrat werden die Arbeitsgruppen Bildung und Essbare Stadt dabei sein. Mehr Infos folgen. Mitmachen? Melde dich!
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SUMMARY:Treffen für Mitglieder\, Aktive und Interessierte
DESCRIPTION:Bitte vormerken: Vorläufige Planung der Treffen für Mitglieder\, Aktive und Interessierte im Jahr 2026\, jeweils dienstags: 5. Mai\, 2. Juni\, 1. September\, 3. November und 1. Dezember.
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DESCRIPTION:Bitte vormerken: Vorläufige Planung der Treffen für Mitglieder\, Aktive und Interessierte im Jahr 2026\, jeweils dienstags: 5. Mai\, 2. Juni\, 1. September\, 3. November und 1. Dezember.
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DESCRIPTION:Bitte vormerken: Vorläufige Planung der Treffen für Mitglieder\, Aktive und Interessierte im Jahr 2026\, jeweils dienstags: 2. Juni\, 1. September\, 3. November und 1. Dezember.
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