Woche ohne Fleisch

Es ist Zeit für eine leckere Challenge! Bei „Woche Ohne Fleisch“ laden wir dich ein, eine Woche lang spannende pflanzliche und vegetarische Gerichte zu testen. Das ist deine Chance, deinen Speiseplan mal wieder aufzupeppen. Lass dich von neuen Geschmackserlebnissen überraschen und entdecke, wie vielseitig, einfach und lecker eine Ernährung mit weniger Fleisch sein kann. Probier’s einfach mal aus!

Schon ein paar Tage ohne Fleisch können enorme positive Auswirkungen auf Umwelt, Tiere und Klima haben. Neugierig, was eine ganze Woche ohne Fleisch bewirken kann? Lies weiter und erfahre mehr!

Wageningen University & Research (WUR) hat das Sparpotenzial der Eine Woche Ohne Fleisch für uns ausgerechnet. Um eine so realistische Einschätzung wie möglich zu treffen, gehen ihre Berechnungen davon aus, dass Fleisch durch Ersatzprodukte wie Eier, Hülsenfrüchte, Nüsse, Samen, Fleischersatz wie vegetarische Burger und ähnliche Alternativen zu Fleisch ersetzt werden. Im Bericht der WUR lassen sich die verschiedenen Sparpotenziale nachlesen, die sich durch den Verzicht auf Fleisch einmal pro Woche und an sieben Tagen der Woche ergeben. Lies dir HIER die komplette Studie durch!

Auf der Website gibt es praktische und leckere Rezepte, die dir dabei helfen, dich unter der Woche vegetarisch oder flexitarisch zu ernähren. Die Zeit vergeht wie im Flug, wenn man Spaß hat!

Woche ohne Fleisch ist eine Initiative von NAHhaft e.V.