Der Ökomarkt e. V. lädt Sie herzlich zur Exkursion auf die Bio-Walnussplantage der Familie Engelien ein. Die Veranstaltung bietet Ihnen einen Einblick in den Anbau, die Lagerung und die Ernte von Walnüssen und zeigt die Chancen, die im Anbau von Eiweißpflanzen liegen.

Von den Betriebsleitern Frau und Herrn Engelien erfahren Sie mehr über die Entstehung der Plantage und darüber, was zu beachten ist, um die Langzeitkultur erfolgreich zu pflegen und zu beernten. Anschließend lernen Sie den Bio-Nuss-Müslihersteller Robert von Leesen und seine Firma Nusszeit Manufaktur kennen. Er verarbeitet Walnüsse zu einem gesunden, knusprigen Müsli, produziert nachhaltig und liefert per Fahrrad aus. Freuen Sie sich auf eine Verkostung des leckeren Müslis.

Programm
11 Uhr
Begrüßung am Hof und Vorstellungsrunde – Familie Engelien; Tina Zurek, Ökomarkt e.V.
11.15 -11.30
Chancen Programm Höfe – Mehr pflanzliche Vielfalt auf dem Teller – Tina Zurek, Ökomarkt e.V.
11.30-12.00
Geschichte und Entstehung der Bio-Walnussplantage Familie Engelien
12.00-13.00
Besichtigung der Pflanzung und der Ernte inkl. Fragen zum Anbau, Ernte und Lagerung
Familie Engelien
13.00-13.15
Vernetzung und Kooperation im Walnuss-Anbau – Thorsten Michaelis, NUPIWI-Netzwerk, Universität Kassel
13.15-13.50
Vorstellung der Firma Nusszeit Manufaktur, dabei Verkostung und Mittagssnack – Robert von Leesen, GF Firma Nusszeit Manufaktur
13.50-14.00
Fragen der Teilnehmenden und Zukunft des Nuss-Anbaus in Norddeutschland

Anmeldung und Zielgruppe
Die Veranstaltung richtet sich an Landwirt*innen Gärtner*innen, Verarbeiter*innen und Berater*innen, NGO’s und Multiplikator*innen.
Diese Veranstaltung ist kostenfrei.
Bitte melden Sie sich an, bis zum 28.09.26 unter schule-und-landwirtschaft@oekomarkt-hamburg.de

Anreise
Wenn Sie mit dem Auto anreisen, gibt es Parkplätze auf dem Hof und entlang der Anfahrtstraße. Anreise mit öffentlichen Verkehrsmitteln bis Bahnstation Brahlstorf und ca. 20 Min. Fußweg.

Bei Rückfragen melden Sie sich gerne:
Ökomarkt Verbraucher- und Agrarberatung e.V. Osterstraße 58
20259 Hamburg
Mail: schule-und-landwirtschaft@oekomarkt-hamburg.de
Tel.: 040 432 70 600 oder 0176 48 601 758